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  1. Service Engineering for Gastronomic Sciences
    Service Engineering for Gastronomic Sciences An Interdisciplinary Approach for Food Study
    Auflage:
    1st ed. 2020
    Verlag:
    Springer Singapore
    Herausgeber:
    Shimmura Takeshi, Nonaka Tomomi, Kunieda Satomi, ...
    Erscheinungsjahr:
    2021
    Ladenpreis
    109,99 EUR (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
  2. Service Engineering for Gastronomic Sciences
    Service Engineering for Gastronomic Sciences An Interdisciplinary Approach for Food Study
    Auflage:
    1st ed. 2020
    Verlag:
    Springer Singapore
    Herausgeber:
    Shimmura Takeshi, Nonaka Tomomi, Kunieda Satomi, ...
    Erscheinungsjahr:
    2020
    Ladenpreis
    109,99 EUR (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
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