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Entwicklung einer Methode zur sensorischen Qualitätsbeschreibung von Wein durch Verbraucher

Zur Marksegmentierung auf Basis gemessener Geschmackspräferenzen
ISBN:
978-3-934742-08-6
Verlag:
Forschungsanstalt Geisenheim
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
01.01.2002
Reihe:
Geisenheimer Berichte
Format:
Softcover
Seitenanzahl:
273
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