Georg Lebbin; Georg Baum: Deutsches Nahrungsmittelrecht für Juristen,... / Amtliche Untersuchungsmethoden für Chemiker
ISBN:
978-3-11-117107-4
Auflage:
Reprint 2020
Verlag:
De Gruyter
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
01.04.1907
Herausgeber:
Format:
Hardcover
Seitenanzahl:
224
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Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I. Kleisch -- II. Butter, Margarine, Schmatz, Speisefette, Ole und Käse. -- III. Bubereitete Fette -- IV. Olivenöl -- V. Talg, schmahartige Fetke und Kerzenstoffe -- VI. Milch -- VII. Wein -- VIII. Alkohol, alkoholische Klüssgkeiten -- IX. Sükstosse -- XI. Kakao und Kakaowaren -- XII. Mehl -- XIII. Karsten, Gespinste, Gewesse -- XIV. Wollengarn -- XV. Petroleum -- Nachtrag zu VII. Wein -- Sachregister
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