Lebensmittelrecht

Eine systematische Darstellung

ISBN: 978-3-214-00237-4

Verlag: Manz

Land des Verlags: Österreich

Erscheinungsdatum: 01.2008

Autoren: Natterer Andreas

Reihe: Rechtstaschenbuch (RTB)


Format: Einband - flex. (Paperback)

Seitenanzahl: 236

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Beschreibung

Das vorliegende Buch verschafft die Grundkenntnisse im österreichischen Lebensmittelrecht – durch die komprimierte Darstellung folgender Schwerpunktthemen: - Allgemeines Lebensmittelrecht: Begriffe, Anforderungen an sichere Lebensmittel, Pflichten der Unternehmer, Lebensmittelstrafrecht - Kennzeichnung und Zusatzstoffe - Hygiene und Überwachung - Besonderes Lebensmittelrecht: Nahrungsergänzungsmittel, diätetische, biologische, angereicherte Lebensmittel, Wasser, Zucker, Spirituosen,. Damit Sie in der Fülle lebensmittelrechtlicher Vorschriften den Durchblick haben: - Herausarbeiten der Querverbindungen und Abgrenzungen - Einbeziehung der prägenden Judikatur - mit besonderem Blick auf das "In der Praxis."