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Lokale Produktherkunft und Konsumentenverhalten

Der Einfluss der City-of-Origin auf die Kaufentscheidung
ISBN:
978-3-8244-0808-5
Auflage:
2005
Verlag:
Deutscher Universitätsverlag
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
30.03.2005
Autoren:
Reihe:
Wirtschaftswissenschaften
Format:
Softcover
Seitenanzahl:
342
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Konsumenten werden mit einer Vielzahl von Produktinformationen konfrontiert, die zur Bildung von Präferenzen und damit zu Kaufentscheidungen führen. Zu diesen Informationen zählt die geographische Herkunft von Produkten. Bisher setzte sich die Forschung vor allem mit dem Einfluss der nationalen und regionalen Produktherkunft auf die Kaufentscheidung auseinander, der Einfluss der lokalen Herkunft hingegen wurde vernachlässigt.

Eric Schirrmann untersucht den Einfluss der City-of-Origin auf die Kaufentscheidung am Beispiel der Präferenz für Biermarken in den Ruhrgebietsstädten Bochum, Dortmund und Duisburg. Er entwickelt ein Modell, das den Einfluss der lokalen Herkunftspräferenz auf die Kaufentscheidung erklärt. Die anschließende kausalanalytische Überprüfung anhand empirisch erhobener Daten bestätigt die hohe Messgüte seines Modells. Auf der Grundlage dieser Ergebnisse erarbeitet der Autor Handlungsempfehlungen, wie Unternehmen durch effizientes Marketing ihre Wettbewerbschancen auf lokalen Märkten verbessern können.
Biografische Anmerkung
Prof. Dr. Eric Schirrmann promovierte bei Prof. Dr. Hartmut H. Holzmüller am Lehrstuhl für Marketing der Universität Dortmund. Er ist als Hochschullehrer bei der Fachhochschule des Mittelstands (FHM) in Bielefeld tätig und leitet dort den Studienschwerpunkt Marketing. Vor seiner Lehrtätigkeit war er in leitenden Vertriebs- und Marketingpositionen in Unternehmen der Konsumgüterindustrie und als selbstständiger Unternehmensberater tätig.