Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

ISBN: 978-3-7073-2361-0

Auflage: 3. aktualisierte Auflage 2014

Verlag: Linde

Land des Verlags: Österreich

Erscheinungsdatum: 05.03.2014

Autoren: Köck Elfriede, Steinlechner Günter


Format: Einband - flex. (Paperback)

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Beschreibung

Ein Wegweiser für die Personalverrechnung im Hotel- und Gastgewerbe Dieses Fachbuch enthält das aktuelle Wissen zur Personalverrechnung in Gastgewerbe und Hotellerie. Aufbauend auf komprimierter Allgemeininformation stellt es die Besonderheiten dieses Spezialgebietes ausführlich dar und dient daher als Leitfaden zur systematischen Einarbeitung und als Nachschlagewerk für die Praxis. Das Buch bietet eine abgerundete Information zu jedem Fachbereich, wie Überstunden, Arbeit an Feiertagen, Zulagen und Zuschläge, Trinkgelder, Entgeltfortzahlung, Lehrlinge, Beendigung von Dienstverhältnissen sowie zahlreiche Übersichten und Beispiele. Neuerungen wie die Auflösungsabgabe und der Festlohn für Kaffeehäuser und Hotels in Wien sind berücksichtigt.