Rettet den Boden!
ISBN:
978-3-86489-242-4
Verlag:
Westend
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
04.06.2019
Format:
Hardcover
Seitenanzahl:
272
Lieferung in 3-4 Werktagen
Versandkostenfrei ab 40 Euro in Österreich
Die Böden unter unseren Füßen sind unsere Lebensgrundlage. Wir leben auf und von ihnen. Ein Millimeter fruchtbarer Boden kann dreihundert Jahre zum Aufbau benötigen. Waren die Landwirte vor der Industrialisierung noch darauf angewiesen, Humus aufzubauen, um die Böden lebendig zu erhalten, nutzt die moderne Landwirtschaftsindustrie den Boden nur noch als bloßes Substrat, in das die Überproduktion von Exkrementen der industriellen Fleischfabrikation als Dünger eingebracht wird. Die Gesundheit der Böden und der Menschen, die seine Früchte täglich essen, ist dabei vollkommen aus dem Blick geraten. Florian Schwinn fordert dringend, eine Humuswende zur Rettung der Böden einzuleiten. Denn wenn die Böden erst einmal abgetötet sind, brauchen wir nicht mehr umzudenken –
dann verliert auch die biologische Landwirtschaft der Zukunft den Boden unter den Füßen.
Schlagwörter
