Schokolade und Konfekt

Die naturwissenschaftlichen und technologischen Grundlagen für den Schokoladenmacher und Konfektmacher

ISBN:

978-3-11-230043-5

Auflage:

Reprint 2020

Verlag:

De Gruyter

Land des Verlags:

Deutschland

Erscheinungsdatum:

31.12.1956

Autoren:

Parlow Reinhold

Format:

Hardcover

Seitenanzahl:

198

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Beschreibung

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Schlagwörter

Naturwissenschaft Konfektmacher

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