Lebensmittelqualität im wohlgeordneten Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht
ISBN:
978-3-8487-8997-9
Verlag:
Nomos
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
31.08.2022
Reihe:
Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht
Format:
Softcover
Seitenanzahl:
583
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Dieses Werk vermittelt das regulative Umfeld sowie grundlegende Strukturen, Rechtsprechung und aktuelle Entwicklungen des digitalen Zeitalters für die Vermarktung von Qualitätslebensmitteln im Schnittfeld von öffentlichem Recht und Privatrecht. Es beleuchtet dabei Handelsbeziehungen B2B und B2C entlang integrierter Wertschöpfungsketten und arbeitet rechtliche Strukturen der Qualitätskennzeichnung heraus, die unterschiedlichen Ausprägungen des Lebensmittelmarketings zugrunde liegen. Zugleich bietet es eine juristische Aufbereitung von Qualitätsmanagementsystemen, Branchenleitlinien sowie eine instruktive Zusammenschau markenrechtlicher Gestaltungsmöglichkeiten.
Schlagwörter
Nachhaltigkeit
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Lebensmittelrecht
Lebensmittel
Lebensmittelsicherheit
Influencer-Marketing
Gemeinsame Agrarpolitik
Unternehmensverantwortlichkeit
Gütesiegel
Labels
Codex Alimentarius
Ernährungssicherung
Gewährleistungsmarke
Labelling
Lebensmittelqualität
Lebensmittelwerbung
Health Claims
regionale Lebensmittel
Produktanforderungen
Unionsmarken
Qualitätskommunikation
wohlgeordnetes Recht
integrierte Wertschöpfungsketten
Smarte Supermärkte
Augmented Labelling
QR-Codes
digitalisierte Wertschöpfungsketten
kulinarische Wahlfreiheit
Kennzeichnungsintegrität
Vermarktungsnormen
Handelsklassen
Functinal Food
Prozessanforderungen
Qualitätskennzeichnung
Eco Score
Nutri Score
Sensory Claims
Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht
Qualitätslabels
Qualitätskennzeichnung für Lebensmittel
Spitzenqualität
Gemeinwohlbelange
Qualitätslabel
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Erscheinungsjahr:
2025
