Power Pricing in der Hotellerie

Wie Sie mit Preis-Strategie Ihren Gewinn steigern

ISBN:

978-3-17-041620-8

Verlag:

Kohlhammer

Land des Verlags:

Deutschland

Erscheinungsdatum:

26.01.2022

Autoren:

Nussbaumer Christoph

Bearbeiter:

Nussbaumer Christoph

Reihe:

Strategisches Hotel-Management

Format:

Softcover

Seitenanzahl:

264

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Beschreibung

Der Preispolitik kommt im Hotelgewerbe eine zentrale Bedeutung zu, weil der Preis die mit Abstand stärkste direkte Hebelwirkung auf den Gewinn ausübt. Insofern spielen preispolitische Maßnahmen eine zentrale Rolle im strategischen Management von Hotels, wobei in der Praxis hier oft auffällige Zurückhaltung geübt wird. Da zugleich hohe Investitionen und Kosten für die Gewährleistung eines Premium-Serviceniveaus erforderlich sind, gilt es mittels eines durchdachten Power Pricings im Sinne einer mutigen und marktfähigen Preispolitik den stärksten Gewinnhebel optimal zu gestalten. Vorgestellt wird ein Ansatz, der Methoden für die effektive Preisbildung in der Hotellerie und die erforderlichen Management-Maßnahmen verbindet.

Biografische Anmerkung

Dr. Christoph Nussbaumer ist Wirtschaftswissenschaftler und führt seit Jahren eine Strategieberatung mit Fokus Hotellerie.