Sicherheit, Gefahr, Risiko und Vorsorge im Lebensmittelrecht
ISBN:
978-3-8005-1983-5
Auflage:
1. Aufl. 2025
Verlag:
Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
31.03.2025
Reihe:
FLMR-Schriftenreihe
Format:
Softcover
Seitenanzahl:
266
Lieferung in 3-4 Werktagen
Versandkostenfrei ab 40 Euro in Österreich
Die Untersuchung beleuchtet Unstimmigkeiten und Ungereimtheiten der in hohem Maße praxisrelevanten Rechtsbegriffe im Zusammenhang mit der Risikoanalyse, der Lebensmittelsicherheit und der Vorsorge aus der sog. BasisVO [VO (EG) Nr. 178/2002], die nach mehr als zwei Dekaden seit deren Erlass fortwährend zu Auslegungs- und Anwendungsproblemen führen.
Ausgehend von einer Beschau des im Mittelpunkt des Rechtsaktes stehenden zentralen Risikobegriffes erfolgt eine nähere Betrachtung des Instituts der Risikobewertung sowie der daran anknüpfenden Risikomanagementmaßnahmen, insbesondere im Hinblick auf die Frage, ob und inwieweit neben lebensmittelbedingten Risiken auch weitere Faktoren in solche Eingang finden bzw. welche diesfälligen Maßstäbe zur Entscheidungsfindung heranzuziehen sind.
Zugleich werden sämtliche relevanten Termini und Vorschriften unter Berücksichtigung der jeweiligen Tatbestandsstruktur auf ihre Ähnlichkeiten und Unterschiedlichkeiten analysiert, wobei den Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit aus Art. 14 BasisVO und der Behandlung von Vorsorgefällen auf Grundlage des Art. 7 BasisVO besondere Beachtung zukommt.
Schlagwörter
Lebensmittelrecht
Recht Buch
Recht und Wirtschaft
Buch Recht
Fachmedien Recht und Wirtschaft
Bücher für Juristen
Fachbücher Recht
Fachliteratur Recht
juristische Literatur
juristischer Fachverlag
juristische Bücher
Jura Bücher
Verlag Recht und Wirtschaft
Jura recht
Verlag Recht Wirtschaft
Verlag Recht und Wirtschaft Frankfurt
Gesetzbuch bestellen
R&W
RuW
dfv mediengruppe
dfv
Buch Deutscher Fachverlag GmbH
Verlag Recht
Basisverordnung
BasisVO
Alexander Lang
Risikoanalyse im Rahmen der Lebensmittelsicherheit
Risikomanagementmaßnahmen im Rahmen der Lebensmittelsicherheit
Vorsorgeprinzipien gemäß der europäischen Verordnung VO (EG) Nr. 178/2002 (Basisverordnung)
VO (EG) Nr. 178/2002
lebensmittelbedingte Risiken
Art. 14 BasisVO
Art. 7 BasisVO
Biografische Anmerkung
Alexander Lang ist wissenschaftlicher Mitarbeiter an der FLMR, führt gemeinsam mit Katja Brzezinski-Hofmann die Geschäfte der FLMR und promoviert zum Risikobegriff im Lebensmittelrecht. Seit Sommer 2019 ist er ebenfalls als Lehrbeauftragter an der Hochschule Anhalt tätig.
