Schlagwort 'kulturgeschichte-des-essens'

Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens

Auflage:

5. Auflage

Verlag:

HarperCollins Hardcover

Grandi Alberto

Erscheinungsjahr:

2024

Ladenpreis
22,70 EUR (inkl. MwSt. zzgl. Versand)
Völlerei Das große Fressen | Einer der bekanntesten Restaurantkritiker Deutschlands, Jürgen Dollase, erforscht kenntnisreich die Höhen und Tiefen unserer Lust am Essen

Verlag:

S. Hirzel Verlag

Dollase Jürgen

Erscheinungsjahr:

2022

Ladenpreis
17,50 EUR (inkl. MwSt. zzgl. Versand)